Speisen

kleiner  Beilagensalat mit Zwiebel...... 4,00 €
Dressing nach Wahl (Essig/Öl, Knoblauch, Joghurt)

Großer Beilagensalat mit Zwiebeln...... 6,00 €
Dressing nach Wahl 

Schopsky  Salat...... 7,00 €
mit Paprika, Gurken, Tomaten Zwiebeln, geriebenem Schafskäse, Essig und Öl

Chinakohl  nur mit Joghurtsauce...... 5,00 €

Gurkensalat mit Schafskäse Essig und Öl...... 5,50 €

Tomatensalat mit Zwiebeln Essig und Öl...... 5,50 €

Salat mit Schweinestreifen...... 14,50 €
gemischter Salat mit panierten Schweineoberschalestreifen

Salat mit Hähnchenstreifen...... 14,50 €
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen

Vegetarische Speisen
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Scheiterhaufen 9,00 €
Käsewürfel mit Chiligewürz

Mauitoast 5,00 €
mit Majo, Ananas und Käse überbacken

Hononulutoast 5,50 €
mit Majo, Tomaten, Knoblauch und Käse überbacken

Hungriger Farmer 5,50 €
zwei Spiegeleier auf Knoblauchbrot

Fliegender Helmut 10,50 €
Chinakohl mit geriebenem Goudakäse, Tomaten, Gurken, Spiegelei

Salat mit gebratenen Champignons 11,50 €
und Essig/Öl Vinaigrette

Salat mit warmen Schafskäse 12,50 €
und Essig/Öl Vinaigrette

Bauernpfanne 10,50 €
mit kaltem Gemüse verziert, frittierte Kartoffeln, Zwiebeln, Ei

panierter Schafskäse 12,50 €
mit Tatarsauce

panierter Camembert 12,50 €
mit Tatarsaue 

panierter Gouda 12,50 €
mit Tatarsauce

Vegetarische Verführung 14,50 €
Broccoli mit Mandeln mit Bratkartoffeln und mit Blauschimmelkäse

Prager Spezialitäten/Schnitzelvariationen
aus Hähnchen oder Schwein (FRAGT NACH!)

Beilage nach Wahl
Frittierte Kartoffeln, Pommes, Kroketten Reis oder Knödel je Portion 2,50 €
Bratkartoffeln in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln 3,50 €

Gegrilltes Gemüse...... 4,50 €

Böhmischer Schweinebraten...... 15,50 €
mit gedämpftem Weisskraut
und böhmischen Knödeln 

Biergulasch vom Rind...... 17,50 €
in Krusovice Bier gebrodelt
und böhmischen Knödeln

Verliebter Käse...... 14,50 €
panierter Käse (Gouda)
mit Schinken gefüllt, Tatarsauce

Teufeltoast (sehr scharf).....12,50 €
geschnetzteltes Schweinefleisch Sauce mit geriebenem Käse

Hähnchengeschnetzteltes (scharf).....15,50 €
mit verschiedenem Gemüse und Curry (Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons)

Patenpfanne mit kaltem Gemüse verziert.....19,50 €
Schweinefleisch, Rumpsteak, Hähnchenfilet, Schinken, frittierte Kartoffeln mit Käse überbacken

Schafskäseschnitzel (paniert)...... 17,00 €
in einer Schafskäsesahnesauce

Jägerschnitzel (paniert)...... 15,50 €
mit Champignonsahnesauce

Tantchenschnitzel (paniert)...... 15,50 €
überbacken mit Hackfleisch, Käse

Zwiebelschnitzel (paniert)...... 15,50 €
mit gerösteten Zwiebeln

Landeischnitzel (paniert)...... 15,50 €
mit Spiegelei, Schinken

Van Helsing Schnitzel (paniert)...... 15,50 €
mit Knoblauch

Camembert Schnitzel (paniert)...... 17,00 €
überbackenes Schnitzel
mit Camembert und Preiselbeeren  

Prager Schnitzel (paniert)...... 17,00 €
mit eingelegtem Spargel,
Schinken und Käse überbacken
und Sauce Hollandaise

Schmuggler Schnitzel  (paniert)...... 17,00 €
gefüllt mit Schinken, Eiern, Champignons,
Käse und Tatarsauce (Remoulade)

Betrunkenes Schnitzel (paniert)...... 17,00 €
mit Preiselbeeren, Ginsahnesauce

Naturschnitzel (natur)...... 15,50 €
gebratenes Schnitzel in Bratensauce

Schnörkelschnitzel (paniert)...... 15,50 €
Schnitzelstreifen
mit Pfeffersahnesauce 

Frühstücksschnitzel (natur)...... 15,50 €
mit Spiegelei, Speck

Schnitzel Hollandaise..... 15,50 €
mit Hollandaisesauce

Rahmschnitzel.....15,50 €
mit Rahmsauce

Hawaischnitzel.....15,50 €
mit Ananasscheibe, Schinken und Käse

Schnitzel - Wiener Art -.....12,50 €

Argentinisches „Premium“
Rumpsteak 250g

Rumpsteak...... 24,50 €
mit Kräuterbutter 

Rumpsteak...... 26,50 €
mit Knoblauch und gerösteten Zwiebeln

Rumpsteak...... 26,50 €
mit Schafskäse, Speck

Rumpsteak...... 28,50 €
mit gerösteten Champignons
und Kräuterbutter

 Rumpsteak...... 26,50 €
mit Pfeffersahnesauce

Wilderer Rumpsteak...... 26,50 €
mit Preiselbeeren,Ginsahnesauce

Palatschinken ......5,50 €
mit Nutella und Schokosauce

Palatschinken ......6,50 €
mit Eierlikör, Schokosauce

Apfelstrudel ..5,50 €
mit Zimt und Zucker

Aprikosenknödel (Hefeteig) 2 STK. ......7,00 €
mit Quark, zerlassener Butter

Zwetschgenknödel (Kartoffelteig) 2 STK. ......7,00 €
mit Marzipan und überstreut mit Mohn und Zucker

Ente für 2 Personen:

Ente "Altböhmische Art"... 29,50 €
gebraten in Zwiebeln, Äpfel und Kümmel

Betrunkene Ente...30,50 €
gebraten in Zwiebeln, Speck, Ingwer und dunklem Krusovice Bier

Gans ab 4 Personen

Gans "Altböhmische Art"...ab 36,50  pro Person
gebraten in Zwiebeln, Äpfeln und Kümmel

Gänsekeule...ab 25,50 €
gebratene Gänsekeule mit Rotkraut und böhmischen Knödeln 

Kraut nach Wahl:
Rotkraut, Rosenkohl mit Knoblauch und Speck
Beilagen nach Wahl:
Böhmische Knödel , Kartoffelknödel

SOLANGE DER VORRAT REICHT!!!!